Buffet Amethiste

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Buffet froid

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29,00€ TTC

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250g/pers d'entrée et de salade

Foie gras Marbré de magret fumé, confiture d'oignons
Terrine aux Saint Jacques et ses copeaux de saumon fumé
Jambon de Vendée en chiffonnade

Salade de Pennes à la toscane
(Penne, tomates, courgettes, poivrons, aubergine, olives)
Salade de riz gourmand petits légumes
(Riz basmati, carotte, poivrons, mais, petit pois)

160 g/pers de Viande froide et poisson

Fondant de poularde farcie aux champignons nobles
Effeuillé de bœuf sauce poivre
Darne de saumon aux petits légumes, sauce Aurore

Accompagnés d'oignons grelots, cornichons, mayonnaise et sauce

70g/pers de fromage

Assortiment de fromages de France
Salade aux noix

Dessert

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Commande Minimum de 10 personnes

Pensez à commander Le Pain! Ainsi que La vaisselle!

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